Jobdesk/jobdis Cooker karaoke keluarga

Job description Cooker
1. Menjadikan suasana kerja TEAM WORK.
2. Menggantikan tugas – tugasnya CDP disaat tidak bertugas atau saat overhandle
pekerjaannya.
3. Menjalankan semua SOP (Standard Operational Prosedure)
4. Prepare cook produk seperti sauce – sauce dan sop buntut dll.
5. Prepare barang sebulan operational dimulai dari appetizer sampai dessert.
6. Mengecek untuk penempatan barang yang ada d chiller, freezer dan dry store dan harus FIFO
(first in first out).
7. Membuat inventory barang equipment utensil, barang groceries, sayuran, daging, seafood
per akhir bulan.
8. Pengorderan barang-barang yang habis di kitchen untuk membuat produk masakan
selanjutnya.
9. Membantu tugas – tugas CDP dan Cooker.
10. Membersihkan setiap peralatan yang digunakan setelah selesai.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

jobdesk kasir karaoke keluarga

Job Description Cashier 1. Meneliti/checking urutan nomor – nomor dalam bendel – bendel bill sebelum dibawa ke counter cashier. 2. Melaporkan hasil checking tersebut kepada Assistant Manager Menghitung uang petty cash di counter Cashier sebelum operasional. Uang petty cash tidak boleh disalah gunakan, harus ada persetujuan dari Manager. 3. Mengawasi penggunaan bill agar pemakaiannya tetap urut 4. Memberi harga dan mem-posting bill menggunakan computer chasier sesuai order yang tertulis di bill dan Captain Order. 5. Menerima uang pembayaran Cash sesuai jumlah yang seharusnya diterima, sesuai yang tertera di-bill-nya. 6. Menerima pembayaran dengan kartu kredit yang berlaku. 7. Mengembalikan uang kembalian sesuai yang seharusnya 8. Mengecek semua transaksi yang terjadi  sebelum diserahkan ke bagian Accounting. 9. Melakukan “Balancing” dengan menyesuaikan jumlah hasil penjualan antara total food + Beverage + Service + Tax dengan penyesuaian jumlah antara hitungan di comput
Read more

jobdesk receptionist tempat karaoke keluarga

Job Description Receptionist 1. Menerima dan mencatat reservasi room untuk pelanggan baik lewat telepon maupun langsung dicatat dibuku reservasi. 2. Menyambut kedatangan pelanggan yang datang di pintu utama 3. Memberikan salam, tegur dan sapa kepada setiap pelanggan dengan penuh keramahan dan keceriaan dengan menyebutkan nama tamunya. 4. Menanyakan kepada pelanggan yang datang dan belum dikenal dengan menanyakan perihal sudah reservasi tempat atau belum. 5. Mengantarkan pelanggan ke dalam room karaoke berdasarkan jenis room yang dipilihnya 6. Menginformasikan dan menjelaskan tentang promo-promo yang sedang berjalan kepada seluruh pelanggan 7. Menginformasikan dan Menyerahkan kepada Waiter/ess yang bertanggung jawab atas kehadiran pelanggan tersebut untuk kelanjutan pelayanan. 8. Mencatat nama pelanggan, jam masuk dan durasi waktu kedalam Guest List. 9. Menerima telpon masuk, mencatat dan menginformasikan ke line telpon yang di tuju. 10. Menanyakan kepada customer fasilit
Read more

jobdesk/jobdis MAINTENANCE karaoke keluarga

Image
Tanggung jawab  Membangun suasana kerja yang kondusif  Bekerjasama secara team  Memastikan kondisi interiror, electrical, air dan AC berjalan baik  Menjalankan checklist harian, mingguan, bulanan (checklist terlampir)  Memberikan solusi untuk untuk setiap permasalah interiror, electrical, air dan AC  Menjaga ruang kerja tetap besih dan nyaman  Melakukan tugas-tugas tambahan dari manager yang masih dalam batas kompetensi yang relevan  Memberikan laporan – laporan yang diperlukan kepada manager
Read more